Nahrungsfasern
Ballaststoffe
Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte – all diese Nahrungsmittelgruppen enthalten unverdauliche Pflanzenbestandteile, deren positive Wirkung auf die Verdauung in zahlreiche Studien belegt ist. Eine der am häufigsten zitierten Metaanalysen stammt aus einer umfassenden Auswertung klinischer Studien und zeigt, dass eine erhöhte Ballaststoffaufnahme eine signifikante Verbesserung der Darmfunktion bewirkt. Konkret: eine erhöhte Ballaststoffaufnahme führt zu einer verbesserten Stuhlfrequenz, weicherem Stuhl und einer verringerten Notwendigkeit von Abführmitteln (1,2,3).
