Cranberry

Vaccinium macrocarpon

Cranberry

Cranberry (Großfrüchtige Moosbeere) ist eine nordamerikanische Beerenpflanze, deren leuchtend rote Früchte seit Langem als Lebensmittel geschätzt werden. In der traditionellen Pflanzenkunde wird Cranberry vor allem im Zusammenhang mit Blase und Harnwegen beschrieben.

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  • Mirtillo rosso americano IT

Parent plant

Vaccinium macrocarpon Ait.

Plant family

Ericaceae (Heidekrautgewächse)

Used plant parts

Reife Beeren (Früchte)

Origin

Die Großfrüchtige Moosbeere stammt ursprünglich aus Nordamerika und wird heute auch in Europa kultiviert.

Collection time

Die Beeren werden in der Regel von September bis November geerntet.

Occurrence

Cranberry-Pflanzen wachsen bevorzugt in kühlen, moorigen Gebieten mit sauren, feuchten Böden.

Ingredients

Proanthocyanidine (PAC), Anthocyane, Flavonoide, organische Säuren, Vitamin C.

Application

Cranberry-Extrakt wird meist in Form von Kapseln, Tabletten oder Granulat eingesetzt, um die Gesundheit der Harnwege zu unterstützen.

Effect

Cranberry-Extrakte enthalten Proanthocyanidine (PAC), die in wissenschaftlichen Untersuchungen im Zusammenhang mit der Anlagerung bestimmter Bakterien, zum Beispiel Escherichia coli, an der Schleimhaut der Harnwege betrachtet werden. Darüber hinaus gelten Cranberries wegen ihrer sekundären Pflanzenstoffe wie Proanthocyanidinen und Anthocyanen als antioxidativ wirksame Früchte.

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